La Commune 2023 - Pierre Weber

New product

Domaine Pierre Weber - La Commune 2023 / 75cl / Alsace White / AOC Alsace

More details

6 Items

BIO

31,90 €

Add to wishlist

Data sheet

AppellationAlsace
ContenanceO,75L
CouleurBlanc
EncépagementChardonnay, Pinot Blanc, Pinot Gris, Sylvaner, Gewurztraminer
Degrés13,5
StyleComplexe et Energique
Accords mets vinsRis de veau aux morilles - Saumon fumé
Apogée2024 - 2035
ViticultureBiologique
Température de service12° après deux heures en carafe
RegionAlsace
Millésime2023

More info

Après quelques années à Paris coincé dans des bureaux, tentant de sauver la planète en tant qu’ingénieur dans l’environnement, Pierre Weber a finalement sauté dans un van pour parcourir la route de la soie. Au retour, l’odeur des vendanges qui embaumait son village natal a été un véritable déclic. Cette odeur, cette terre, ces paysages, se sont imposés comme une évidence : il décide de créer un domaine à partir des vignes de son grand-père à Husseren-les-Châteaux. 4 hectares, dont 1 sur grands crus. 7 cépages différents avec 80 % de veilles vignes plantées entre 1960 et 1970. L’exposition, les pentes et l’altitude confèrent un micro climat particulier qu’on retrouve dans les vins d’Husseren. La méthode de vinification au domaine Pierre Weber est dans une démarche résolument tournée vers le vin nature, avec un minimum d'intervention.

La cuvée La Commune du domaine Pierre Weber est issue d'un assemblage de vignes de Chardonnay, Pinot blanc, Pinot gris , Gewurztraminer et Sylvaner plantées sur plusieurs parcelles situées sur Husseren les Châteaux. 3 jours de macération pour le Pinot blanc et le Chardonnay et pressurage directe pour le Pinot gris et le Gewurtzstraminer. Co-fermentation en barriques avec levures indigènes puis ajout du Sylvaner en presse directe après la fermentation alcoolique. Non filtré, ni collé, aucun sulfites ajoutés. Elevage de 11 mois en barriques. Le nez de ce vin nous révèle de sublimes notes de citrons yuzu, d'agrumes confits, d'ananas, de fruits jaunes, de pierre mouillée avec une pointe d'épices douces. La bouche est ample et complexe grâce à un remarquable équilibre entre saveurs fruitées, fine trame acidulée et longue finale minérale. A carafer 2 heures avant de déguster.

Levering & Afkast

LEVERING

Vi leverer over hele Frankrig, men også i Belgien, Tyskland, Italien, Luxembourg, Holland, Østrig, Spanien, Portugal, Irland, Polen, Slovenien, Slovakiet, Ungarn, Tjekkiet, Finland, Sverige og Danmark.

Fra 450 € ved køb*, tilbyder vi dig fragtomkostningerne.

Når du køber, forbereder vi omhyggeligt og sender din ordre inden for 24 timer. Leveringsdatoen vises på bestillingsoversigtssiden afhængigt af tilgængeligheden af varer og den valgte leveringsmetode.

Bemærk, at varer, der er afsendt, er de, der er beregnet ud fra deres vægt. For at afspejle vilkårene for de leveringsleverandører, vi bruger, afrundes alle vægte til nærmeste kilo.

For at garantere optimal levering er flaskerne vin pakket i polystyrenemballage og markedsbeskyttere. Genbrugeligt og isotermisk, de kan nemt understøtte midlertidig transport eller opbevaring. For mere information, tøv ikke med at besøge vores partner Europackwine hjemmeside.

Din levering er garanteret mod alle risici forbundet med transport (tab, tyveri, brud).

* exclusief transportkosten

emballages-polystyrene-europackwine_2019europackwine.jpg

AFKAST

Du kan returnere en vare, som du ikke ville være fuldt tilfreds inden for 7 dage efter levering for at få fuld refusion. Dette inkluderer omkostningerne ved returnering af produktet.

Du skal modtage din refusion inden for fire uger efter returdatoen. Men vi har en vane med at refundere hurtigere. Denne periode inkluderer den transittid, der kræves for at modtage det produkt, du vender tilbage (5 til 10 arbejdsdage), den tid, der kræves for at behandle dit retur, når vi har modtaget det (3 til 5 dage) og den tid, der er påkrævet for din bank at behandle vores refusionsanmodning (5 til 10 hverdage).

For at returnere et emne, log ind på din konto, vælg "Historik og detaljer om mine ordrer" og klik på produkt returknappen.

Accessories

25 other products in the same category:

Avis produit