> Regioner>Loire>Le Temps est Bon 2021 - Bobinet
New Le Temps est Bon 2021 - Bobinet

Le Temps est Bon 2021 - Bobinet

New product

Domaine Bobinet - Le Temps est Bon 2021 Pet Nat / 75cl / Loire Sparkling White / VDF Vin de France

More details

10 Items

BIO
Vin Nature

17,50 €

Add to wishlist

Data sheet

AppellationVin de France
ContenanceO,75L
CouleurBlanc Effervescent
Encépagement100% Chenin
Degrés10,5
StyleRond et Frais
Accords mets vinsApéritifs - Dessert aux fruits
Apogée2024 - 2026
ViticultureBiologique
Température de service9°
RegionLoire
Millésime2021

More info

Le domaine Bobinet existe depuis 2002, date à laquelle Sébastien Bobinet reprend les vignes (1,8ha), ainsi que la cave de ses grands-parents maternels. Il est la 7e génération d’une famille de vignerons de Dampierre-sur-Loire (commune associée de Saumur). Le choix de la culture biologique s’impose très vite, ainsi que la vinification naturelle, c’est-à dire sans intrant chimique pendant l’élaboration du vin, notamment sous l’influence d’Olivier Cousin, vigneron en Anjou. En 2007, intéressé par la macération carbonique, il rencontre Bernard Pontonnier qui l’aide à mieux comprendre cette méthode de vinification, celui-ci ayant lui-même appris auprès de Jules Chauvet, Marcel Lapierre, Jean Foillard et tant d’autres, lorsqu’il était bistrotier à Paris. Il fut d’ailleurs l’un des premiers à mettre en avant le vin nature. Avec les raisins d’une petite parcelle particulière, Sébastien et Bernard élaborent ensemble la cuvée Greta Carbo. Puis vient le temps de grandir et de se diversifier : Sébastien reprend 2h de Cabernet Franc en 2010 et décide de vinifier des raisins de Pineau d’Aunis, Gamay et Côt pour expérimenter d’autres cépage.
En 2011, il est rejoint par sa compagne Emeline Calvez, sommelière de formation. Ensemble ils créent la cuvée Ruben, issue des nouvelles parcelles reprises en 2010. Leur collaboration donne une nouvelle ampleur au domaine qui continue de grandir et de s’affirmer, dans un souci constant de tenir le cap d’une activité pérenne et éthique. En 2015 tous deux acquièrent un bâtiment qu’ils rénovent entièrement pour en faire un vrai lieu de stockage, des bureaux et un espace de dégustation-vente.
La cuvée Le Temps est Bon du domaine Bobinet est un vin pétillant blanc selon la méthode pétillant naturel élaboré à partir de vignes de Chenin (35 ans) plantées sur des sols argilo-calcaires. Pétillant sec (< 2g/l de sucres résiduels) avec de jolies fines bulles, ses arômes de poire et d‘amande fraiche avec une pointe d’agrumes, sont soutenus par une bouche fraiche et légèrement gourmande. Parfait en apéritif, ou sur un dessert de fruits, il sera le supplément d'âme de vos moments festifs !

Levering & Afkast

LEVERING

Vi leverer over hele Frankrig, men også i Belgien, Tyskland, Italien, Luxembourg, Holland, Østrig, Spanien, Portugal, Irland, Polen, Slovenien, Slovakiet, Ungarn, Tjekkiet, Finland, Sverige og Danmark.

Fra 450 € ved køb*, tilbyder vi dig fragtomkostningerne.

Når du køber, forbereder vi omhyggeligt og sender din ordre inden for 24 timer. Leveringsdatoen vises på bestillingsoversigtssiden afhængigt af tilgængeligheden af varer og den valgte leveringsmetode.

Bemærk, at varer, der er afsendt, er de, der er beregnet ud fra deres vægt. For at afspejle vilkårene for de leveringsleverandører, vi bruger, afrundes alle vægte til nærmeste kilo.

For at garantere optimal levering er flaskerne vin pakket i polystyrenemballage og markedsbeskyttere. Genbrugeligt og isotermisk, de kan nemt understøtte midlertidig transport eller opbevaring. For mere information, tøv ikke med at besøge vores partner Europackwine hjemmeside.

Din levering er garanteret mod alle risici forbundet med transport (tab, tyveri, brud).

* exclusief transportkosten

emballages-polystyrene-europackwine_2019europackwine.jpg

AFKAST

Du kan returnere en vare, som du ikke ville være fuldt tilfreds inden for 7 dage efter levering for at få fuld refusion. Dette inkluderer omkostningerne ved returnering af produktet.

Du skal modtage din refusion inden for fire uger efter returdatoen. Men vi har en vane med at refundere hurtigere. Denne periode inkluderer den transittid, der kræves for at modtage det produkt, du vender tilbage (5 til 10 arbejdsdage), den tid, der kræves for at behandle dit retur, når vi har modtaget det (3 til 5 dage) og den tid, der er påkrævet for din bank at behandle vores refusionsanmodning (5 til 10 hverdage).

For at returnere et emne, log ind på din konto, vælg "Historik og detaljer om mine ordrer" og klik på produkt returknappen.

Accessories

Customers who bought this product also bought:

30 other products in the same category:

Reviews