Cairanne 2022 - Marcel Richaud

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Domaine Marcel Richaud - Cairanne 2022 / 75cl / Rhone red / AOC Cairanne

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Cairanne 2022 - Marcel Richaud
Domaine Marcel Richaud - Cairanne 2022 / 75cl / Rhone red / AOC Cairanne
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Appellation	Cairanne
Contenance	0,75L
Couleur	Rouge
Cépages	40% Grenache, 20% Mourvèdre, 20% Syrah, 10% Carignan, 10% Counoise
Degrés	14
Style	Rond et Complexe
Accords mets vin	Daube de boeuf aux olives noires - Tajine de veau aux abricots
Apogée	2024 - 2035
Viticulture	Biologique
Température de service	16° après aération
Region	Vallee du Rhone
Vintage	2022

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C'est en 1974, fort d'un diplôme viticole, que Marcel Richaud reprend le domaine familial. Passionné par la vigne et le terroir, il obtient de précieux conseils auprès des vignerons du domaine Rabasse-Charavin. Extrêmement doué et rigoureux, ce vigneron est adepte des techniques de culture les plus naturelles possible. En 2015, il s'associe à d'autres vignerons pour établir le cahier des charges de l'appellation Côtes du Rhône villages Cairanne qui limite les désherbages, l'usage de sulfites ou l'utilisation d'engins motorisés dans les vignes.

Fier de son domaine de 60 hectares, Marcel Richaud figure parmi les meilleurs vignerons de la Provence et de la vallée du Rhône méridionale. Depuis des années, ses cuvées sont couronnées de prix et de succès auprès des amateurs de vins. Toute la gamme atteint un niveau remarquable qui séduit immédiatement et gagne en finesse et précision.

Le Cairanne rouge est la cuvée la plus célèbre du domaine Marcel Richaud. Elle se présente comme une référence de l'appellation. Le nez nous offre un joli bouquet de fruits noirs et rouges écrasés, d'épices et de garrigue. La bouche est toute en rondeur avec une belle matière. Les tanins sont fondus et on retrouve une pointe de fraîcheur qui apporte un magnifique équilibre à ce vin. Â Tester de toute urgence !

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