Promo ! Coffret Vins Pepin - Domaine Achillee

Coffret Vins Pepin - Domaine Achillee

CTPDA00

Pépin Bulles / Pépin Blanc / Pépin Riesling / Pépin Pinot Noir / Pépin Rouge

ALSACE / BULLES & BLANC & ROUGE / 75CL

Découvrez tous les vins du domaine Pépin, une invitation à savourer l'élégance en chaque gorgée. Super idée cadeau !

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2 Produits

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BIO

81,90 €

au lieu de 83,31 €

Fiche technique

AppellationAlsace
Contenance0,75L
CouleurBlanc & Rouge & Bulles
Degrés13
StyleFins et Fruités
Accords mets vinsApéritif - Plateau de charcuterie
Apogée2024 - 2027
ViticultureBiologique
RegionAlsace
Millésime2022

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Le Domaine Achillée se situe en Alsace à Scherwiller, superbe village viticole au cœur de la route des vins d’Alsace. Le Domaine s’étend sur 18 hectares de vignes et exploite aussi 6 hectares d’arbres fruitiers (cerises, quetsches et mirabelles). Le Domaine naît véritablement en 2016. Yves Dietrich, alors coopérateur en Alsace, décide de devenir indépendant et de créer son propre domaine avec Pierre et Jean, ses deux fils. Yves s’occupera de la vigne, Jean se chargera des vinifications et Pierre de la distribution. Le Domaine est conduit en agriculture biologique (Ecocert) depuis 1999 et en biodynamie (Demeter) depuis 2003. Et pourquoi Achillée ? L’Achillée (prononcez Akilé) est une plante utilisée dans les préparations biodynamiques pour réguler les apports en potassium.

Les cuvées Pépin sont nées de la volonté des frères Dietrich de proposer des vins naturels accessibles et disponibles dans des volumes plus importants que leurs cuvées domaine. Pour cela, ils sélectionnent des raisins et des jus d’Alsace et de France avec lesquels ils composent la gamme Pépin ! La cuvée Pépin blanc du domaine Achillée est issue d'achat de raisins (Riesling, Sylvaner, Auxerrois, Pinot Gris et Gewurztraminer) à des petits vignerons Bio. Une cuvée produite grâce au négoce des frères Dietrich, les raisins ont été achetés en Alsace. Vendanges manuelles et vinification naturelle, sans intrants. Pressurage direct, élevage en cuves inox. Mis en bouteille sans collage ni filtration, sans sulfites ajoutés. Le nez de ce vin nous révèle de délicieuses notes de fleurs blanches, de citron yuzu, d'agrumes frais, de pêche de vigne, de nougat avec une pointe d'épices douces. La bouche est tendue et pleine de matière grâce à un joli équilibre entre gourmandise du fruit et tension minérale. Excellent rapport prix/plaisir !

Contenu du pack

  • 15,50 € Disponible
    1 x
    BIO

    Jean & Pierre Dietrich VDF Vin de France ALSACE /...

    15,50 €
    Disponible
  • 15,00 € Disponible
    1 x
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    Jean & Pierre Dietrich VDF Vin de France ROUSSILLON /...

    15,00 €
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  • 14,90 € Disponible
    1 x
    BIO

    Jean & Pierre Dietrich VDF Vin de France ALSACE /...

    14,90 €
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  • 16,90 € Disponible
    1 x
    BIO

    Jean & Pierre Dietrich AOC Alsace 2022 / ALSACE /...

    16,90 €
    Disponible
  • 21,00 € Disponible
    1 x
    BIO

    Jean & Pierre Dietrich AOC Alsace 2022 / ALSACE /...

    21,00 €
    Disponible

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