Promo ! Coffret Jura - Grands Terroirs

Coffret Jura - Grands Terroirs

COJGT00

AOC Cotes du Jura

JURA / BLANC & ROUGE / 75CL

Explorez l'élégance des saveurs jurassiennes, capturées dans chaque bouteille de ce coffret exclusif. Une expérience sensorielle inoubliable qui révèle l'authenticité et la richesse de ces vins d'exception.

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4 Produits

BIO

78,00 €

au lieu de 80,40 €

Fiche technique

AppellationCotes du Jura
Contenance0,75L
CouleurBlanc & Rouge
EncépagementPinot Noir, Chardonnay, Trousseau, Poulsard
Degrés12
StyleFins et Elégants
Accords mets vinsFruits de mer - Raclette
Apogée2024 - 2032
ViticultureBiologique
RegionJura Savoie
Millésime2022

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Jeunes trentenaires diplômés en œnologie et originaires de Franche-Comté, Pauline et Géraud Fromont ont repris en 2006 une dizaine d’hectares de vignes situées dans le Sud-Revermont. Ils ont fait le choix de l'agriculture biologique, certifiée dès 2013, et d’interventions minimales en vinification. Les vins se sont d'emblée montrés vigoureux et sains, reflets des beaux terroirs de ce sud du Jura en pleine renaissance. La régularité est désormais acquise, au sein d'une gamme qui aborde toutes les spécialités jurassiennes et s'illustre dans chacune d'elles avec une aisance déconcertante. Le naturel et la profondeur de goût des cuvées présentées dans les derniers millésimes ne cessent de nous éblouir. Le futur du Jura s'écrit ici.

Anciennement domaine Morel-Thibaut, association de deux vignerons qui a fonctionné pendant 24 ans au cœur du vignoble jurassien, à Poligny. En 2014 l'entité s'est scindée en deux et Valentin Morel à pris la suite de son père Jean-Luc. Il ne s'est pas contenté de changer le nom du domaine, il a en quelques millésimes efficacement modifié l'image et la personnalité des cuvées. Les six hectares de vignes sont cultivés en agriculture biologique, avec une vive attention portée à la biodynamie et aux techniques de conservation des sols. Ancré dans les différentes parcelles que possède la famille (secteurs des Trouillots et de Saint-Savin), le jeune vigneron équilibre intuitivement tradition jurassienne (savagnin sous voile, remarquables poulsard et trousseau, superbes macvins) et propositions originales (blancs macérés, cuvée issue de cépages résistants...).

Ce domaine artisanal de Montigny-lès-Arsures a été créé dans les années 1980 par Adeline Chatelain et Raphaël Fumey. Depuis le retour de leurs fils Marin sur l'exploitation, en 2015, les vins s'illustrent plus régulièrement dans nos dégustations. Un surcroît d'évidence et de gaieté dans les cuvées qui a déjà attiré l'attention de nombreux amateurs ! La gamme est enthousiasmante, exprimant avec naturel et élégance l'identité arboisienne. Une adresse de plus en plus indispensable.

Contenu du pack

  • 29,90 € Disponible
    Promo !
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    RVF 17

    Pauline & Géraud Fromont AOC Côtes du Jura 2022 /...

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    19,50 €
    Disponible

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