Ceci n'Est Pas Un Rose 2023 - Domaine de Montaillant

Alexis Hudon IGP Côtes de la Charité

2023 / LOIRE / ROUGE / 75CL

Nez sur de gourmandes notes de grenadine, de fraises sauvages, de groseilles, de cerises rouges avec une pointe d'épices. La bouche est fraiche et juteuse avec un remarquable équilibre entre croquant du fruit, finesse des tannins et fine trame acidulée.

COUP DE COEUR

Plus de détails

15 Produits

BIO
Coup de coeur clients

14,50 €

Fiche technique

AppellationCotes de la Charite
Contenance0,75L
CouleurRouge
Encépagement100% Pinot Noir
Degrés13,5
StyleFrais et Croquant
Accords mets vinsApéritif - Barbecue
Apogée2024 - 2026
ViticultureBiologique
Température de service14° après aération
RegionLoire
Millésime2023

En savoir plus

Alexis Hudon est Québécois. Sommelier de formation, il arrive en France en 2014 pour faire les vendanges en Bourgogne, ainsi que dans la vallée de la Loire au Domaine des vignes du Maynes et au Domaine Nicolas Reau. Il travaille ensuite un an dans la restauration à Paris, où il rencontre Lise et Bertrand Jousset. Il passera chez eux trois ans en intermittence, tout en suivant une formation viti-oeno. Par amour, il s'installe à Bourges et lance en 2018 sa maison de négoce. Trois ans plus tard, il crée avec son associé, Jérôme Loubert, le domaine de Montaillant (d'après le nom de la plus importante parcelle), situé sur la colline de Chasnay, en IGP Côtes de la Charité, afin de commencer à faire ses propres cuvées. Le domaine compte actuellement 3 hectares en chardonnay et 3 hectares en pinot noir, sur un sol principalement argilo-calcaire. En 2024, le domaine sera certifié en Agriculture Biologique. En cave, Alexis n'autorise aucun intrants, mais seulement une dose minime de soufre, et travaille selon le calendrier lunaire.

Le vignoble des Côtes de la Charité (IGP en 2011) est situé dans le département de la Nièvre. Il s'étend sur près de 65 hectares, couvrant 6 communes, et compte actuellement 12 producteurs. Les principaux cépages sont le chardonnay, le pinot noir, le pinot gris et le gamay. De grandes failles nord/sud et le jeu de l'érosion ont façonné un relief qui se distingue par de fortes pentes et des altitudes soutenues. Le sous-sol sédimentaire du Jurassique présente un feuilleté de couches calcaires et marneuses, propices à la formation de sols argilo-calcaires.

La cuvée Ceci n'Est Pas Un Rosé du domaine de Montaillant est issue de vignes de Pinot Noir (1998) plantées sur des terroirs argilo-calcaires du Jurassique, exposés au Sud-Ouest à 300m d'altitude. Elevage court en cuve fibre, fin de fermentation et macération de 5 jours sur les marcs de la cuvées Les Abeilles 2023. Cuvée mise en bouteille sans soufre ajouté le 17 avril 2024, non levurée, sans collage, ni filtration. Le nez de ce vin nous révèle de gourmandes notes de grenadine, de fraises sauvages, de groseilles, de cerises rouges avec une pointe d'épices. La bouche est fraiche et juteuse avec un remarquable équilibre entre gourmandise du fruit, finesse des tannins et fine trame acidulée.

COUP DE COEUR

Livraison & Retour

LIVRAISON

Nous livrons dans toute la France mais aussi en Belgique, en Allemagne, en Italie, au Luxembourg, aux Pays-Bas, au  Royaume Uni, en Autriche, au Danemark, en Espagne, en Suède, en Finlande, au Portugal, en Irlande, en Pologne, en Slovénie, en Hongrie et en République Tchèque.

A partir de 330€ d'achats* en France métropolitaine, nous vous offrons les frais de transport.

Nous sommes basés à Nantes et nous vous livrons gratuitement à votre domicile à partir de 90€ d'achat. (livraison uniquement sur Nantes et sa périphérie).

Lors de votre achat, nous préparons avec soin et expédions votre commande dans les 24H. La date de livraison sera affichée sur la page de récapitulatif de commande en fonction de la disponibilité des articles et du mode de livraison choisi.

Merci de noter que les tarifs d'expédition de la plupart des articles que nous vendons sont calculés en fonction de leur poids. Afin de refléter les conditions des prestataires de livraison que nous utilisons, tous les poids sont arrondis au kilo supérieur.

Afin de vous garantir une livraison optimale, les bouteilles de vin sont conditionnées dans les emballages en polystyrène les plus protecteurs du marché. Recyclables et isothermes, ceux-ci supportent sans problème un transport ou un stockage temporaire. Pour plus d'information, n'hésitez pas à visiter le site internet de notre partenaire Europackwine.

Votre livraison est garantie contre tous les risques rattachés au transport (perte, vol, casse).

* hors frais de livraison

emballages-polystyrene-europackwine_2019europackwine.jpg

LIVRAISON A DOMICILE GRATUITE SUR RENDEZ-VOUS DES 90€ D'ACHAT SUR NANTES

Notre cave à vin est basée à Nantes et nous vous proposons d'en profiter !

Besoin de bons vins pour un dîner entre amis, un repas d'affaire, une fête d'anniversaire ou tout simplement pour alimenter votre cave personnelle ? Contactez-nous pour bénéficier de conseils sur les vins ou sur les accords mets/vins. A partir de 90€ d'achat, nous livrons vos vins à domicile gratuitement et rapidement.

Pour bénéficier de la livraison gratuite sur Nantes et sa périphérie, il vous faut entrer ce code promo au niveau de votre panier dans l'encadré "Bon de réduction" (nous vous recommandons d'effectuer cette manipulation à partir d'un ordinateur ou d'une tablette) : LIVRAISON44

Une fois votre commande validée, nos équipes vous contactent par mail ou par téléphone afin de convenir d'un rendez-vous pour la livraison de vos bouteilles de vin.

Cette offre est limitée aux clients habitants à Nantes et sa périphérie.

Sans-titre-14.png

PAIEMENT SECURISE

Les paiements effectués sur le site La Cabote sont entièrement sécurisés. Pour la gestion des paiements par Carte Bancaire, La Cabote utilise la solution de Paiement Sécurisé de la Banque Populaire : SYSTEMPAY. La Cabote n'a pas connaissance des coordonnées Carte Bancaire de ses clients. Ces données sont cryptées via le protocole SSL (Secured Socket Layer) et transitent directement par le serveur sécurisé SYSTEMPAY.

POLITIQUE DE RETOUR

Vous pouvez renvoyer tout article dont vous ne seriez pas pleinement satisfait dans un délai de 7 jours après la livraison pour bénéficier d'un remboursement complet. Cela inclut les frais de retour du produit .

Vous devriez recevoir votre remboursement dans un délai de quatre semaines après la date de retour. Mais nous avons pour habitude de procéder au remboursement plus rapidement. Ce délai comprend le temps de transit nécessaire à la réception du produit que vous retournez (5 à 10 jours ouvrés), le temps nécessaire au traitement de votre retour une fois que nous l'avons reçu (3 à 5 jours) et le temps nécessaire à votre banque pour traiter notre demande de remboursement (5 à 10 jours ouvrés).

Pour retourner un article, connectez-vous à votre compte, sélectionnez "Historique et détail de mes commandes" puis cliquez sur le bouton de retour produit.

 

Vins similaires

Les clients qui ont acheté ce vin ont aussi acheté...

30 autres vins dans la même région

Avis produit