Aunis 2023 - Bobinet

Référence :

Emeline Calvez & Sébastien Bobinet VDF Vin de France

2023 / LOIRE / BLANC / 75CL

Nez sur de gourmandes notes de fruits d'été, de framboises des bois, de fraises écrasées, de mûres avec une touche de poivre blanc. La bouche est juteuse et délicatement structurée par de beaux tanins fins et soyeux
qui lui confèrent une grande buvabilité !

Plus de détails

8 Article Produits

Note: Soyez le premier à rédiger un avis

Envoyer à un ami
Envoyer à un ami

Aunis 2023 - Bobinet
Emeline Calvez & Sébastien Bobinet VDF Vin de France
2023 / LOIRE / BLANC / 75CL
Nez sur de gourmandes notes de fruits d'été, de framboises des bois, de fraises écrasées, de mûres avec une touche de poivre blanc. La bouche est juteuse et délicatement structurée par de beaux tanins fins et soyeux
qui lui confèrent une grande buvabilité !
Destinataire :
Nom de votre ami ^* :
Adresse e-mail de votre ami ^* :
^* Champs requis
OU Annuler
Retirer ce produit de mes favoris
Ajouter ce produit à mes favoris
Imprimer

Fiche technique

Appellation	Vin de France
Contenance	0,75L
Couleur	Rouge
Encépagement	100% Pineau d'Aunis
Degrés	10,5
Style	Léger et Juteux
Accords mets vins	Planche de charcuterie - Grillades
Apogée	2024 - 2027
Viticulture	Biologique
Température de service	14°
Region	Loire
Millésime	2023

En savoir plus

Le domaine Bobinet existe depuis 2002, date à laquelle Sébastien Bobinet reprend les vignes (1,8ha), ainsi que la cave de ses grands-parents maternels. Il est la 7e génération d’une famille de vignerons de Dampierre-sur-Loire (commune associée de Saumur). Le choix de la culture biologique s’impose très vite, ainsi que la vinification naturelle, c’est-à dire sans intrant chimique pendant l’élaboration du vin, notamment sous l’influence d’Olivier Cousin, vigneron en Anjou. En 2007, intéressé par la macération carbonique, il rencontre Bernard Pontonnier qui l’aide à mieux comprendre cette méthode de vinification, celui-ci ayant lui-même appris auprès de Jules Chauvet, Marcel Lapierre, Jean Foillard et tant d’autres, lorsqu’il était bistrotier à Paris. Il fut d’ailleurs l’un des premiers à mettre en avant le vin nature. Avec les raisins d’une petite parcelle particulière, Sébastien et Bernard élaborent ensemble la cuvée Greta Carbo. Puis vient le temps de grandir et de se diversifier : Sébastien reprend 2h de Cabernet Franc en 2010 et décide de vinifier des raisins de Pineau d’Aunis, Gamay et Côt pour expérimenter d’autres cépage.

En 2011, il est rejoint par sa compagne Emeline Calvez, sommelière de formation. Ensemble ils créent la cuvée Ruben, issue des nouvelles parcelles reprises en 2010. Leur collaboration donne une nouvelle ampleur au domaine qui continue de grandir et de s’affirmer, dans un souci constant de tenir le cap d’une activité pérenne et éthique. En 2015 tous deux acquièrent un bâtiment qu’ils rénovent entièrement pour en faire un vrai lieu de stockage, des bureaux et un espace de dégustation-vente.

La cuvée Aunis du domaine Bobinet est issue de vignes de Pineau d'Aunis (35 ans) plantées sur des sols argilo-calcaires. Vendanges manuelles en caisses de 20kg, vinification naturelle. Le nez de ce vin nous révèle de gourmandes notes de fruits d'été, de framboises des bois, de fraises écrasées, de mûres avec une touche de poivre blanc. La bouche est juteuse et délicatement structurée par de beaux tanins fins et soyeux
qui lui confèrent une grande buvabilité !

COUP DE COEUR

Livraison & Retour

LIVRAISON

Nous livrons dans toute la France mais aussi en Belgique, en Allemagne, en Italie, au Luxembourg, aux Pays-Bas, en Autriche, au Danemark, en Espagne, en Suède, en Finlande, au Portugal, en Irlande, en Pologne, en Slovénie, en Hongrie et en République Tchèque.

A partir de 330€ d'achats* en France métropolitaine, nous vous offrons les frais de transport.

Nous sommes basés à Nantes et nous vous livrons gratuitement à votre domicile à partir de 90€ d'achat. (livraison uniquement sur Nantes et sa périphérie).

Lors de votre achat, nous préparons avec soin et expédions votre commande dans les 24H. La date de livraison sera affichée sur la page de récapitulatif de commande en fonction de la disponibilité des articles et du mode de livraison choisi.

Merci de noter que les tarifs d'expédition de la plupart des articles que nous vendons sont calculés en fonction de leur poids. Afin de refléter les conditions des prestataires de livraison que nous utilisons, tous les poids sont arrondis au kilo supérieur.

Afin de vous garantir une livraison optimale, les bouteilles de vin sont conditionnées dans les emballages en polystyrène les plus protecteurs du marché. Recyclables et isothermes, ceux-ci supportent sans problème un transport ou un stockage temporaire. Pour plus d'information, n'hésitez pas à visiter le site internet de notre partenaire Europackwine.

Votre livraison est garantie contre tous les risques rattachés au transport (perte, vol, casse).

* hors frais de livraison

LIVRAISON A DOMICILE GRATUITE SUR RENDEZ-VOUS DES 90€ D'ACHAT SUR NANTES

Notre cave à vin est basée à Nantes et nous vous proposons d'en profiter !

Besoin de bons vins pour un dîner entre amis, un repas d'affaire, une fête d'anniversaire ou tout simplement pour alimenter votre cave personnelle ? Contactez-nous pour bénéficier de conseils sur les vins ou sur les accords mets/vins. A partir de 90€ d'achat, nous livrons vos vins à domicile gratuitement et rapidement.

Pour bénéficier de la livraison gratuite sur Nantes et sa périphérie, il vous faut entrer ce code promo au niveau de votre panier dans l'encadré "Bon de réduction" (nous vous recommandons d'effectuer cette manipulation à partir d'un ordinateur ou d'une tablette) : LIVRAISON44

Une fois votre commande validée, nos équipes vous contactent par mail ou par téléphone afin de convenir d'un rendez-vous pour la livraison de vos bouteilles de vin.

Cette offre est limitée aux clients habitants à Nantes et sa périphérie.

PAIEMENT SECURISE

Les paiements effectués sur le site La Cabote sont entièrement sécurisés. Pour la gestion des paiements par Carte Bancaire, La Cabote utilise la solution de Paiement Sécurisé de la Banque Populaire : SYSTEMPAY. La Cabote n'a pas connaissance des coordonnées Carte Bancaire de ses clients. Ces données sont cryptées via le protocole SSL (Secured Socket Layer) et transitent directement par le serveur sécurisé SYSTEMPAY.

POLITIQUE DE RETOUR

Vous pouvez renvoyer tout article dont vous ne seriez pas pleinement satisfait dans un délai de 7 jours après la livraison pour bénéficier d'un remboursement complet. Cela inclut les frais de retour du produit .

Vous devriez recevoir votre remboursement dans un délai de quatre semaines après la date de retour. Mais nous avons pour habitude de procéder au remboursement plus rapidement. Ce délai comprend le temps de transit nécessaire à la réception du produit que vous retournez (5 à 10 jours ouvrés), le temps nécessaire au traitement de votre retour une fois que nous l'avons reçu (3 à 5 jours) et le temps nécessaire à votre banque pour traiter notre demande de remboursement (5 à 10 jours ouvrés).

Pour retourner un article, connectez-vous à votre compte, sélectionnez "Historique et détail de mes commandes" puis cliquez sur le bouton de retour produit.