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Malpolon - Saison du Chai / 75cl / French Beer / France
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Saison du Chai - Malpolon
Malpolon - Saison du Chai / 75cl / French Beer / France
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Appellation | Birra |
Contenance | O,75L |
Couleur | Effervescent |
Encépagement | Houblon |
Degrés | 6,4 |
Style | Fine et Fruitée |
Accords mets vins | Apéritif - Plateau de fromages |
Apogée | 2023 - 2026 |
Viticulture | Ecologique |
Température de service | 6° |
Region | Languedoc |
Millésime | 2021 |
La cuvée Sain du Chai de la Brasserie Malpolon est issue d'un assemblage de sept barriques de différentes bières rustiques (Saisons principalement et fermentations mixtes) âgées en moyenne de 6 mois, assemblées et affinées trois mois de plus en demi muid de vin blanc. Le nez de cette bière nous révèle de délicieuses notes de résine, de fruits blancs, d'épices avec une touche boisée. La bouche est tendue et gourmande sur des arômes de pomme et de vin blanc. C'est une bière peu sucrée qui sort des sentiers battus.
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