Chardonnay 2022 - Fumey Chatelain

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Condizione: Nuovo prodotto

Fumey Chatelain - Chardonnay 2022 / 75cl / Jura White / AOC Arbois

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Chardonnay 2022 - Fumey Chatelain
Fumey Chatelain - Chardonnay 2022 / 75cl / Jura White / AOC Arbois
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Scheda tecnica

Appellation	Arbois
Contenance	O,75L
Couleur	Blanc
Encépagement	100% Chardonnay
Degrés	13
Style	Rond et Ciselé
Accords mets vins	Plateau de fruits de mer - Volaille à la crème
Apogée	2024 - 2030
Viticulture	Biologique
Température de service	10°
Region	Jura Savoie
Millésime	2022

Dettagli

Ce domaine artisanal de Montigny-lès-Arsures a été créé dans les années 1980 par Adeline Chatelain et Raphaël Fumey. Depuis le retour de leurs fils Marin sur l'exploitation, en 2015, les vins s'illustrent plus régulièrement dans nos dégustations. Un surcroît d'évidence et de gaieté dans les cuvées qui a déjà attiré l'attention de nombreux amateurs ! La gamme est enthousiasmante, exprimant avec naturel et élégance l'identité arboisienne. Une adresse de plus en plus indispensable.

La cuvée Chardonnay du domaine Fumey Chatelain est issue de vignes de Chardonnay plantées sur des sols argilo-calcaires. Vendanges manuelles, fermentation et élevage en fût pendant 1 an et demi. Le nez de ce vin nous révèle de savoureuses notes de fruits à chair jaune, de fleurs blanches, de citron, de pierre mouillée avec une pointe fumée. La bouche est ronde et ciselée grâce à un bel équilibre entre saveurs fruitées et tension minérale du terroir. Excellent rapport prix/plaisir !

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