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Chateau Barouillet - Bergecrac 2023 Bergerac / 150cl / Sud Ouest White / AOC Bergerac
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Bergecrac 2023 Magnum - Chateau Barouillet
Chateau Barouillet - Bergecrac 2023 Bergerac / 150cl / Sud Ouest White / AOC Bergerac
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Appellation | Bergerac |
Contenance | 1,5L |
Couleur | Blanc |
Encépagement | 30% Sauvignon blanc, 30% Sauvignon gris, 20% Sémillon, 20% Chenin |
Degrés | 13 |
Style | Rond et Frais |
Accords mets vins | Chipirons à la persillade - Plateau de fruits de mer |
Apogée | 2024 - 2028 |
Viticulture | Biologique |
Température de service | 10° |
Region | Sud Ouest |
Millésime | 2023 |
De retour en 2010 à Pomport, Vincent Alexis écrit une nouvelle page de l’histoire du domaine familial. Il inscrit ses cuvées dans un style tendance avec des blanc macérés et des contenants divers, amphore et œuf. Certifié en Bio, il met en valeur aussi bien les terroirs que les styles de vinification en construisant une approche plus moderne des Pécharmants.
La cuvée Bergecrac du château Barouillet est issue de vignes de Sauvignons blancs et gris, de Sémillon et de Chenin plantées sur des terroirs argilo-calcaires. Ce vin au nez atypique est assez peu marqué par les arômes du sauvignon. Il révèle des notes toastées voire beurrées, légèrement grillées, témoins de son élevage sur lies. En cherchant plus loin on trouve des notes florales et fruitées de pêche et agrumes. En bouche sa vivacité rafraichissante rappelle le pamplemousse et met en avant des arômes floraux tels que le chèvrefeuille ou la glycine. Il est une alliance étonnante de fraîcheur, de gras et d’arômes. Excellent rapport prix/plaisir !
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